"Muggafugg" (schwäbisch) - Zichorienkaffee als Kaffee-Ersatz in den Notzeiten. Ähnelt in Farbe und Geschmack dem Bohnenkaffee.

      

Dieser Kaffee-Ersatz wird aus den Wurzeln der "Cichorie" (schwäbisch: "gemeine Wegwarte") hergestellt. Nach dem Krieg gab man sich oft zufrieden mit einem Zichorienkaffee und einem Margarinebrot.

Produkt-Foto, vom 11.05.2022 + eArchiv: Dieter Bertsch