Donnerstag, 19. Dezember 2024

Vorweihnachtszeit: Die Hausfrauen sind jetzt, wie schon seit vielen Jahren, mit dem Backen von Weihnachtsgebäck beschäftigt.


Der Ursprung des heutigen Weihnachtsgebäcks liegt vermutlich in den mittelalterlichen Klöstern. Zum Gedenken an die Geburt Jesu war erlesenes Backwerk üblich Der Stollen war ein klösterliches Adventsgebäck und auch Lebkuchen sowie sonstiges Zuckergebäck entwickelten sich in den Klöstern. Die heilige Hildegart von Bingen beschrieb die positive Wirkung von Muskatnüssen in Lebkuchen und Pfeffernüssen auf die Stimmung.

Foto: Familienarchiv von Karl Vöhringer (zeigt seine Frau Liesbeth)                                                      eArchiv: Dieter Bertsch

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