1887 wurde der "Baumwollspinnerei Unterhausen" die Erlaubnis zum Betrieb einer Gastwirtschaft in ihrem Haus an der Staatsstraße Reutlingen - Honau erteilt. In rascher Abfolge wechselten die ersten Pächter.
Als im Juni 1892 die Echaztalbahnstrecke bis Honau eröffnet wurde, reichten hier die Industriellen des Tales einen Imbiss, der allgemeinen Anklang und rasche Abnahme fand. Am 2. September 1902 übernahm der Wirt Wilhelm Mäule die Gaststätte und erwarb wahrscheinlich noch im selben Jahr das Gebäude. Nach Mäules Tod übernahm seine Witwe Rosa, geborene Reiff, 1915 die Leitung. 1935 wurde der Dachstock ausgebaut. 1945 wurde der Betrieb zur Gewerbesteuer abgemeldet; lediglich ein gelegentlicher Getränkeverkauf über die Straße wurde aufrechterhalten.
Das Gebäude ging in den 1970er Jahren in den Besitz der Firma Eich über.
Foto + Textauszüge: Reutlinger GEA, vom 19.12.2003 Bearbeitung + eArchiv: Dieter Bertsch
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